Stop alla produzione, commercializzazione e uso del glifosato in Europa: è quanto chiede il tavolo contro i pesticidi in una lettera inviata ai Ministeri dell’Agricoltura, dell’Ambiente, della Salute e alle Regioni italiane in cui si oppone con forza alla possibilità che il glifosato, il pesticida più usato al mondo, sia di nuovo autorizzato a livello europeo […]

Un “super contrassegno” di qualità per l’olio extravergine di oliva 100% made in Italy, che permetterà la tracciabilità completa del prodotto: questa l’iniziativa lanciata oggi contro frodi e contraffazioni dell’oro verde da parte di Cia-Confederazione agricoltori italiani, Cno-Consorzio nazionale degli olivicoltori e Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato. Il contrassegno cingerà il collo delle bottiglie […]

Segnaliamo l’articolo «Fitofarmaci, due sentenza a modello» nato dalla collaborazione tra Adiconsum Verona e Aveprobi e la rivista Biocalenda.

A breve verranno introdotte alcune novità per quanto riguarda l’etichettatura degli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini nella prima infanzia, degli alimenti a base di cereali, degli alimenti a fini medici speciali e dei sostituti dell’intera razione alimentare giornaliera per il controllo del peso.

L’entomofagia (il consumo di insetti da parte dell’uomo) è praticata in molti paesi del mondo e soprattutto in alcune parti dell’Asia, Africa ed America Latina, dove gli insetti integrano la dieta di circa 2 miliardi di persone e le specie commestibili sono circa 1900.