Sulla base delle segnalazioni di altre amministrazioni nonché sulla base di elementi acquisiti d’ufficio è emerso che diversi professionisti hanno posto in essere condotte tese a promuovere la vendita di prodotti surgelati a base di merluzzo, variamente denominati con il nome “merluzzo”, senza adeguatamente indicare sulla confezione l’esatta indicazione della specie ittica o la zona […]

Allarme per l’aumento del consumo di energy drink soprattutto tra i giovani e i giovanissimi. Gli effetti pubblicizzati sono di miglioramento delle prestazioni sportive e cognitive, grazie alle sostanze energizzanti contenute nella bevanda. Ma siamo sicuri che sia così facile?

Che mangiare quotidianamente abbondanti dosi di frutta faccia bene alla salute è risaputo da molto tempo. La novità è che può anche prevenire il diabete.

Il mercato del bio continua a registrare tassi di crescita significativi anche in Italia, muovendosi in netta controtendenza rispetto al resto del settore alimentare. Da una parte il food nel suo complesso sconta una crisi dei consumi con pochi precedenti (-3,7% la flessione in termini di spesa nel primo semestre del 2013 secondo il Panel […]