In base alla nuova direttiva 2012/12/EU sui succhi e nettari di frutta, che lascia ai produttori 18 mesi per conformarsi alle nuove disposizioni, sarà vietato allungare il succo d’arancia al 100% con sostanze artificiali come coloranti, aromi e zuccheri. Ammessi, invece, gli aromi naturali presenti nel frutto d’origine. …leggi tutto l’articolo »

Bisogna prestare molta attenzione al consumo dei cosiddetti “energy drinks”, bevande analcoliche che contengono sostanze stimolanti. Lo spiega il Comitato nazionale per la sicurezza alimentare in un “parere” nel quale mette in luce anche i pericoli che derivano dall’assunzione contemporanea di “energy drinks” e di alcol. …leggi tutto l’articolo »

Un mercato del lavoro che dia nuovo respiro alla flessibilità, tuteli il lavoratore, più che il posto di lavoro, e crei nuovi ammortizzatori sociali. Partita con i più nobili intenti, la riforma del lavoro approvata il 27 giugno, si rivela già come una legge dai toni chiaroscuri, in cui i chiari, almeno secondo il sindacato Felsa Cisl sembrano prevalere: …leggi tutto l’articolo »