In occasione delle feste pasquali tutti i negozi ed i supermercati sono invasi dai dolci caratteristici della nostra tradizione, soprattutto colombe e uova di cioccolato, con tutte le loro varianti: colombe farcite con crema e cioccolato, ricoperte di glasse o di cioccolato, uova pasquali di tutte le dimensioni, di cioccolato fondente o al latte, ecc.. […]

Il comitato promotore dell’evento costituito dall’Associazione dei Comuni Virtuosi, dal WWF, da Italia Nostra, dal Touring Club Italiano e da Adiconsum con il Patrocinio del Ministero dell’Ambiente lancia la seconda edizione della settimana nazionale “Porta la Sportaâ€� per promuovere l’utilizzo della borsa in sostituzione dei sacchetti monouso ma anche per ribadire un NO che deve […]

“Un’immenso oliveto, esteso per oltre un milione di ettari dalla Sicilia alle Prealpi“. Inizia con queste parole il Manifesto lanciato da Slow Food durante l’incontro pubblico: Slow Food e l’extravergine. Visioni e proposte per l’olivicoltura italiana.

Si è tenuta a Verona, nell’ambito della 45ma edizione di Vinitaly, la presentazione del libro di Nicola Dante Basile “Olio & Vino, eccellenze d’Italia prima e dopo la crisi”, Dalai Editore, 2011. Lambrusco, Chianti, Montepulciano d’Abruzzo sono i vini più venduti in Italia. Il loro successo non è legato però al prezzo – che si colloca […]

Con il mese di aprile la primavera riempie le colture veronesi di ottimi prodotti ortofrutticoli. In particolare ricordiamo le fragole e gli asparagi nostrani. L’asparago appartiene alla famiglia delle Liliacee. E’ un ortaggio pregiato, povero di calorie e di carboidrati. Le varietà sono numerose e si distinguono per il colore e la misura.